Víno hlubší rubínové barvy s fialovým odleskem při skleničce, v opojné vůni kompotovaných třešní a švestek se skrývá delikátní stopa sladkého koření. Chuť je příjemně strukturovaná a plná, v delším doznívání zjemňuje vyšší obsah kyselin nasládlá tříslovina. Víno se bude skvěle párovat s jelením ragú s těstovinami, dušeným nebo pečeným masem a sýry s bílou plísní tipu brie nebo camembert.